搜狐养生 – 寒露·秋深露重,丹桂飘香_桂花

搜狐养生 | 寒露·秋深露重,丹桂飘香_桂花
原标题:搜狐养生 | 寒露·秋深露重,丹桂飘香 寒露时节,千里铺霜,天地一片萧瑟。望月兴叹之夜,月色寂寥、冷清又沉静。 好在桂花怡人,馥郁沁脾。秋思和银月,浸润在那甜甜的花香中,洒落人间一抔清辉。 桂花不仅馥郁清香,有众多美丽的意义,更具有祛病养生的功效,从古至今,桂花都是极佳的养生食材。 从现代医学的角度看,桂花富含氨基酸、维生素和微量元素等营养成分,尤其对于胃寒疼痛有非常好的功效。桂花性温,在秋日,饮上一杯暖暖的桂花茶,便能够散去胃部寒气,缓解不适,被称为“暖胃止痛”第一花。 桂花芳香之性,可生津化浊、避臭化痰,并为避秽破除口臭的佳品。沁人桂香能舒缓紧张情绪,净化身心、平衡神经系统,达到提神的作用。 对于女性,桂花不仅能美容养颜,清除体内毒素,在经期腹痛或经闭腹痛时,它也能起到一定的缓解作用,散寒气化瘀血。《本草汇言》写道:“桂花能散冷气,消瘀血。” 所以,桂花有着散寒化瘀的功效,能守护女性的健康。 酿桂蜜 桂花的食用方法非常多,酿成香甜的桂蜜便是其中一种。 将桂花放盆子里,用干净的饮用水浸泡一个小时,晾干,放进瓶子里,加入蜂蜜,放进冰箱。等上一个多星期就制成了桂花蜜。 桂花蜜可以用来泡水、做糕点,入口香甜,桂花的悠悠清香在口中荡开,更可帮助润肠通便、润肺止咳、解酒止头痛,还能增添好气色。 吃桂糕 桂花糕距今已有300多年历史,是中国的特色传统小吃。 相传桂花糕是在明朝末年,新都县城有个叫刘吉祥的小贩以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的汉族美味糕点。幽幽桂香揉进了松软的糯米糕里,蒸制时的腾腾热气驱走深秋的寒凉,吃起来香甜满口。 桂花糕不仅松软香甜,还能助消化、补中益气、美容养颜。 喝桂茶 桂花茶是一种比较温和的花茶,香味馥郁持久,汤色绿而明亮。对于体虚体寒的人群来说,适当的饮用桂花茶,有温补的效果。 虽然桂花茶回味微苦,但可以暖胃止痛、化痰散淤,对食欲不振、痰饮咳喘、经闭腹痛的人来说,还能有效缓解症状。同时还能清新口气,美容养颜。 饮桂酒 在一干桂花的食用方法中,桂花酒盛名在外。 桂花酒不仅甘厚醇美,还有化痰散瘀、活血温经之效,适宜女性饮用,有“贵妃酒”的美誉。 如果是自家酿造,只需简单准备好桂花、糖、酒、坛子即可,具体比例可参照250克桂花、250克冰糖、35度以上的高粱酒或米酒2500毫升。 桂花酒甘甜香醇,在晚饭后饮用最佳,可以有效促进睡眠。 “桂子月中落,天香云外飘”。寒露食桂,就着醉人的桂香,酿桂蜜、食桂糕、喝桂茶、饮桂酒。桂花清香馥郁,沁心暖胃,治愈而美好。 返回搜狐,查看更多

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